ثم نمسح الكيك من الأعلى والجوانب بالكريم مسح خفيف
أنا فضل عندى شوي من كريم الفراوله فمسحت به
ولكن للي مبتدأه بالكيك لا تعمل نفسي لأنها راح تخبص الكيك ويطلع لها الفرواله من الجوانب
يعني تمسح بكريم أبيض مافيه حشوة






ثم تدخل الكيكة الثلاجة لتبرد وتتماسك الكريمة
ثم نأتي بقمع كبير جدا مع أكياس كريمة ونضع الكريمه به ونوزعها على الكيك







ثم نقوم بمسحه بالسباتولا أو الملوق من جميع الجهات حتي يصبح ناعم











ثم نأتي بماء حار ونضع فيه السباتولا
الى أن تسخن
ثم نمسح مرة أخرى على الكيكة لتنعم




يتبع