التاريخ : 2008-11-03 التعليقات : 0 بقلــم : مديرة الموقعالزيارات : 113 التقييم : لا تقيم حتى الآن


مدة التحضير : 60 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة
الكمية تكفي : 13 أفراد

مشوي وجوسي في نفس الوقت.... مشوي ويحتوي على سوائل مخلفة من النقيع....

7 ملاعق طعام عصير لايم
3 ملاعق طعام صلصة صويا
3 ملاعق طعام زيت الفول السوداني
3 ملاعق طعام صلصة حارة
3 ملاعق طعام زنجبيل طازج مفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة شاي زعتر مجفف
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي بهار حلو
1/2 ملعقة شاي ملح
1.5 كيلو صدور دجاج مخلية


· في الخلاط الكهربائي اخلطي المقادير معا ماعدا الدجاج جيدا.
· انقعي الدجاج فيه مدة ساعة واحدة.
· اشويه على الشواية من الجهتين جيدا.



المكونالكميةالنسبةالسعرات 177كالوري 0%الدهون5.0غرام 7%الكولسترول72مليجرام 24%الصوديوم572مليجرام 23%الكربوهيدرات2.2غرام 0%ألياف0.3غرام 1%سكريات0.3غرام 0%بروتين29.6غرام 59%فيتامين A 0غرام 0%فيتامين C7غرام 12%كالسيوم25غرام 2%حديد1غرام 7%