صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل




المقادير والطريقه مع بعض


الطبقة الاولى

طبقة البطاطس





4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + +ملعقة جبن سايل >>
نخلطهم مع بعض وافرديها بالصينية



الطبقة الثانية (حشوة الدجاج):



نسلق دجاجة ونفرمها + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين
حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >>
لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه


نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار
وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه
ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه


الطبقة الثالثة:
علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج




الطبقة الرابعة (البشاميل):
بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق
+4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار
حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا



ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي
ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه


وهذي شكلها اول ماطلعتها








وبالعافية