الحلقوم بالطريقه المصريه الملبن

[رهايف]

نبدا بعمل الملبن


المقادير

2 كوب سكر - 2 ملعقة نشاء كبيرة (كورن فلاور ) كوب ماء - زرة ملح ليمون - مكسرات جوز وبندق - اى روائح انتىبتحبيها ماء زهر او ماء ورد او فانيليا
اللوان طبيعيه لو حبيتى تعمليه ملون

الطريقة

نضيف السكر للماء ونرفعه على النار واول مايدوب السكر فى الماء نضع ملح الليمون والنشاء بعد اذابته فى ملعقتين ماء
ونبتدى فى التقليب على نار هادية وده بياخد فترة او مانحس انه بقى سميك نضع الماءالزهر ونقلب ونغلق النار



نضع المكسرات طبعا تكون محمصة ومقشرة



نحضر طبق ونرشه بالنشاء مع سكر بودرة ونضع فيه الملبن
هانصب الخليط فى صنيه طويله بعد دهنها بزيت عديم الرائحه

اتركيها تبرد وبعدين ادخليها الثلاجه للتجلد)ممكن نضيف فستق او جوز





قطعيها مربعات او لو عندك اشكال قطاعات استخدميها على شكل قلوب او مكعبات
أو

ونلف نعمل منه رول قطره حسب ماتحبى انا هنا صغرته علشان يبقى قطع صغيرة
ونقطعه بعد مايبرد ويتماسك



وتقدم باردة أو يحتفظ بها في علبة مغلقة جيدا لحين الاستخدام مع وضع طبقة عازلة من ورق الزبدة او القصدير بين كل طبقة والثانية.. ويقدم على ورق دانتيل



أتمنى ان ينال اعجابكم

مع حبى وتقديرى

[حماده أيوب22]

تسلم الأيايدي ياست الكل دلوقتي مابقاش للحلويات دي شهرتها زي زمان بس برظك تظل حلويات لزيزه وجميله

[لعيونك السود]

حلويات جميله وتشكري عليها أختي رهايف

[رهايف]

حماده وصلاح شكرا أخواني الأعزاء

[خليل المحبه]

وصفه حلوة شكرا أختي

[أنين القلوب]

تشكرات ع الوصفة الرائعة

دمتي في حفظ الله ورعايته

[أفراح]

حلووو كثير تسلمي الغلا