مماراق...هذه كيكه خفيفه وسريعه وهشه وطعمها لذيذ مررره
http://up.shamoa.com/uploads/images/...d357411771.jpg
المقادير ::
4 بيضات
نص كاس سكر
ربع كاس زيت
رشة فانيليا
1 كاس دقيق
ملعقه متوسطه بيكنج باودر + رشة بسيطه ملح
اي نكهه تحبي تضيفيها انا كنت مسويه خلطه من القرفه والحبه السوداء والشمر ورشة جوزة الطيب وشوي يانسون تطحن طحن متوسط وتحفظ بعلبه وتستخدم لكيكات التمر والمعمول
للتمر :
تمر مطحون اذا توفر او عادي مقدار نص كاس وهذا التمر اللي استخدمته
http://up.shamoa.com/uploads/images/...aaeb42f48d.jpg
نص كاس ماء
رشة من نفس البهارات يعني ربع ملعقه صغيره
تطحن المقادير حقت التمر جيدا حتى تحصلي على قوام للتمر زي الكريمه الثقيله وتوضع في كيس
http://up.shamoa.com/uploads/images/...6cff5767fd.jpg
للكيك :
نخفق البيض مع السكر والفانيليا
http://up.shamoa.com/uploads/images/...36699eb64d.jpg
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخفق حتى نحصل على هذا القوام
http://up.shamoa.com/uploads/images/...c956c469a7.jpg
ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح والبهار
http://up.shamoa.com/uploads/images/...a896ed7c40.jpg
نضيف الدقيق الى خليط البيض ونحرك بسرعه ونصبها بصينيه متوسطه مدهونه ومرشوشه دقيق
http://up.shamoa.com/uploads/images/...abe5f891d3.jpg
ناخذ التمر اللي وضعناه بالكيس ونقطع طرفه ونعمل شكل خطوط على وجه الكيك بالشكل اللي تحبين
http://up.shamoa.com/uploads/images/...1746548681.jpg
وبكذا نكون انتهينا
http://up.shamoa.com/uploads/images/...2b952ac4fa.jpg
شكلها من قريب
http://up.shamoa.com/uploads/images/...a77c04a68b.jpg
وندخلها الفرن ونتركها الى ان تستوي وترى ما تاخذ وقت طويل خليك منتبه لها
وهذا شكلها بعد الفرن
http://up.shamoa.com/uploads/images/...e3c322d518.jpg
خليها برى لمن تبرد شوي بعد كذا تغطى وتترك الى ان تبرد وتقدم
http://up.shamoa.com/uploads/images/...0685a3449b.jpg
شكله من الداخل
http://up.shamoa.com/uploads/images/...2977cf24ce.jpg
http://up.shamoa.com/uploads/images/...8aa938df19.jpg
http://islamroses.com/zeenah_images/4.gif
