طريقة عمل اللحم المدفون

[_]

صباحكم جميل اخواني

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...


فإليكم الشرح وبالصور ...


أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره






ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات





ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة












رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب



ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

















شي المدفون ... لحمه زي الزبدة ...

[سوسنة إسماعيل]

صباح السوسن والورد والياسمييييييين
المهـــــــــــــند
عن جد رووووووووووووعه وشهيه
يعطيك ألف ألف ألف عااافيه

[حماده أيوب22]

لزيزيه جدا بس دي عاوزه شغلانه ياراجل هههه

[أميرة القلوب]

[لعيونك السود]

[يوسف]

شهي وسهل ودجميل وعملي حلووو لكشتات تسلم يالمهند دوم مبدع

[الفيصل]

[طارق]

ياحبيبي يا مهند مبدع

[حماده أيوب22]

عمال أقول للوالده ربنا يخليها عن الوصفه دي وتشكر جدا فعلا جميله خالص

[جودي]

المهند دائما مبدع
والله تشهي الاكلة تسلم