شاركوا معنا بأجمل الأواني وادوات المطبخ
عرض للطباعة
شاركوا معنا بأجمل الأواني وادوات المطبخ
اللون : اورنج
الحجم : 18CM
رقم السلعة: 111
اللون : تفاحي
الحجم : 18CM
رقم السلعة: 112
اللون : احمر
الحجم : 18CM
رقم السلعة: 113
اللون : اخضر
الحجم : 18 cm
رقم السلعة : 114
اللون : احمر
الحجم : 18CM
رقم السلعة: 115
اللون : اورنج
الحجم : 24CM
رقم السلعة: 116
اللون : تفاحي
الحجم : 24CM
رقمها: 117
اللون : احمر
الحجم : 24CM
رقم السلعة: 118
اللون : اخضر
الحجم : 24CM
رقم السلعة: 119
اللون : احمر
الحجم : 24CM
رقم السلعة: 120
ملاحظه
- الاواني اصليه وتستخدم للتقديم والطبخ والديكور و اول مره تنزل
-من جوا تيفال زي ماهو واضح في اول صوره وبامكانك تتحكمين بمسآكاتها ..
-وزنها وسط ع حجمهآ مو ثقيله ولا خفيفه بالعكس جداً مناسبه للطبخ..
حماااااس لازم أخذ منها هههه
فكرتها حلوووه تطبخ وتقدم فيها يطلع شكلها روووووووووووووعه
http://1.bp.blogspot.com/-Zn6NQY3rgB...che%5B1%5D.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-XvjvxIEaGX...che%5B1%5D.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-k1usXbdiAC...che%5B1%5D.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-8FTAdo9qUg...che%5B1%5D.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-rg6zvilup2...che%5B1%5D.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-piEh4g1meE...che%5B1%5D.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-6lb7rhUdMm...che%5B1%5D.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-CBK-nYFTGn...che%5B1%5D.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-Y8sBI_mh52...che%5B1%5D.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-X2f14zOD_4...che%5B1%5D.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-G2k81a51jZ...che%5B1%5D.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-HnRQKWyUOL...che%5B1%5D.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-JjvhgevuyT...che%5B1%5D.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417312women.jpg
تبديل لوحة مفاتيح الكهرباء بقطعه مطرزة
لوازم العمل
قطعة ثوب جميلة من اختيارك
لوحة التبديل مع مساميرها
المفك
مشرط بسكين
الملقط
مسدس الغراء او صمغ
التعليمات :
تتبعي الصور
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417313women.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417314women.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417315women.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417316women.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417317women.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417318women.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417319women.jpg
والنتيجة
مفتاح كهرباء يجنن
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417320women.jpg
http://forum.mn66.com/imgcache/2/417312women.jpg
يمكن تخليه على للون الصبغ هذة نموذج و يمكن تصممي وتبدعى على حسب ذوقك
وأحلا فيشه لأحلا مطبخ
أدوات العجين
النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.
قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات
قطاعة تقطع بالتساوي
http://www.hawaaworld.com/up/get-0rhgmt2m.jpg
عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
http://www.hawaaworld.com/up/get-c5w1c6b6.jpg
عجانةللعجين
تقوم بعجن العجين مع مكوناتة
خلاطة للكيك والكريمة
تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت
ماكينة العجين
http://www.hawaaworld.com/up/get-eor548cx.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-ucwg5uz0.jpg
تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
http://www.hawaaworld.com/up/get-5d5dbzxy.jpg
الحامل السلكي
أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.
http://www.hawaaworld.com/up/get-ceby3dbi.jpg
سطح العجن والفرد
ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.
http://www.hawaaworld.com/up/get-8amahz98.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-9epd0omi.jpg
عصا الفرد
عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.
مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.
http://www.hawaaworld.com/up/get-wxlrcngt.jpg
منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.
فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
http://www.hawaaworld.com/up/get-ifz6at0q.jpg
المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.
عجلة العجين
لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.
أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
http://www.hawaaworld.com/up/get-4fa6ksxq.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-2kb84lwx.jpg
محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
على شكل مروحة
قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس
كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات
أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.
والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.
قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.
قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.
http://www.hawaaworld.com/up/get-f8oz74lh.jpg
حلة الكيك
بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي
http://www.hawaaworld.com/up/get-tuf2cxtd.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-nxsgh686.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-b73l3di1.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-d7oe8i1h.jpg
قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة.
الحلة الأنبوبية
عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك.
قالب الباتيه
يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب.
قالب البريوش
مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي.
وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط
http://www.hawaaworld.com/up/get-k2h2n33e.jpg
وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد
يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين
http://www.hawaaworld.com/up/get-dp65cgi0.jpg
قالب بشكل الجوز
الان خواتي وحبيبات
نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين
http://www.hawaaworld.com/up/get-ncbup639.jpg
يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور
هذه الخطوة الاولى
http://www.hawaaworld.com/up/get-ejssis0k.gif
الثانية
http://www.hawaaworld.com/up/get-r91j6j4q.gif
الثالثة
http://www.hawaaworld.com/up/get-o5l07ayk.gif
وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني
http://www.hawaaworld.com/up/get-rgjlxp2z.jpg
قالب بشكل الاناس
وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس
http://www.hawaaworld.com/up/get-op7xg1lk.jpg
صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار
http://www.hawaaworld.com/up/get-qjdmpgmn.jpg
وهذا بشكل البيضة
http://www.hawaaworld.com/up/get-haz7f2f8.jpg
وهذا بشكل زهر على شكل طبقات
http://www.hawaaworld.com/up/get-dt330pqe.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-izsgpugf.jpg
وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني
وهي تعبر عن الشكل بالصور
http://www.hawaaworld.com/up/get-jqzprjn9.jpg
على شكل الورد الجوري
http://www.fancyflours.com/fancyflou...-sunflower.jpg
http://www.fancyflours.com/fancyflou...-mini-rose.jpg
http://www.fancyflours.com/fancyflou...an-quartet.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-0e79w8i7.jpg
وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج
http://www.hawaaworld.com/up/get-m1cfj2i9.jpg
وهذا هو شكل الكيكة
http://www.hawaaworld.com/up/get-vzcuw5u6.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-m2m68y2f.jpg
__________________
تستطعين عمل كيكية لملعب كرة
وهو عند فوز فريق عائلتك
http://www.hawaaworld.com/up/get-qaibuk0z.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-upiukiq3.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-wymwkzcl.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-5zwixvcu.jpg
نفسك بكيكة وانت طالعة نزهة او لايوجد عندك مياة لغسل القالب
وضع لك قوالب من الكرتون القابل للحرارة
http://www.hawaaworld.com/up/get-9u05ceqc.jpg
وهنا للمفن
http://www.hawaaworld.com/up/get-2kmssbbb.jpg
وهذه لتارت
http://www.hawaaworld.com/up/get-ojm5jmup.jpg
وهنا على شكل قالب للدونات وايضا للمفن
http://www.hawaaworld.com/up/get-mgksd0dl.jpg
قوالب ميني للتشيز كيك
http://www.hawaaworld.com/up/get-i6o916nd.jpg
حتى اطفالنا احبائنا لم ننسهم ولكن ايضا لهم مايخصهم ويزيد الفرحة عليهم
لانه هناك صواني لصنع قوالب كيك حفلات الأطفال كقالب صناعة كيكة كرة القدم المجوفة من الداخل لحشوها بالكريم أو بالآيسكريم وايضا قوالب على شكل الالعاب المفضله لهم
على اشكال سيارات
http://www.hawaaworld.com/up/get-73blo0k1.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-s0zobroi.png
وكرة وتحشى من الداخل
http://www.hawaaworld.com/up/get-rq1sfst7.jpg
وايضا قوالب لعمل حشوات سندوتشات اسكريم من السيلكون
http://www.hawaaworld.com/up/get-lv8o5856.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-zyveq6gn.jpg
وتورتات صغيرة
http://www.hawaaworld.com/up/get-4nqg2gt4.jpg
وهنا اشكال لبعض الحيوانات
http://www.hawaaworld.com/up/get-9aenqq16.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-ia913u96.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-62gd92fr.png
http://www.hawaaworld.com/up/get-6k02423v.png
http://www.hawaaworld.com/up/get-b3kmt96b.png
احبتي ويوجد الكثير من الاشكال
http://www.hawaaworld.com/up/get-n6o8uqne.jpg
هذا شريط يلف حول الكيكة عند وضع الكريمة حتى لا يشوه من منظرها بعد تزينها من الوسط
http://www.hawaaworld.com/up/get-hf7sdw7g.gif
وهذا دئرة متحركة تساعدك على دهن الكيكة بدون تعب
http://www.hawaaworld.com/up/get-e1brxh9e.jpg
وهذه ولعة بشعلة لااعطاء الكيكية بعد دهنها بالكريمة او السكر منظر جميل
http://www.hawaaworld.com/up/get-hqxx7j2s.jpg
وهذا جهاز ليساعدك على تذويب الشكولاتة على البخار
http://www.hawaaworld.com/up/get-txr9l0ur.jpg
وهذا الجهاز يساعدك على التلوين والكتابة طبعا بعد تعبئتة بالالون
http://www.hawaaworld.com/up/get-4oh27pf1.jpg
استكرات لوضعها على كيكات الاطفال
http://www.hawaaworld.com/up/get-aszskizk.jpg
هذا لبعض المكابس وقوالب لصنع البسكوت
هذا القالب يصلح لصنع الكليجة وايضا لبعض انواع البسكوت
لانه يوجد الان كليجةمحشوة توفي تطورت هههههههه
http://www.hawaaworld.com/up/get-hcpcenil.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-79v7ggl5.jpg
وهذا للبسكوت
http://www.hawaaworld.com/up/get-uc0vb4dp.jpg
هذا قطعه بلاستيك مزخرفة تساعد على وضع سكر او كاكاو على سطح الكيكة بشكل زخرفي ويوجد عدة اشكال
http://www.hawaaworld.com/up/get-arvqlsrx.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-vs2t9yyj.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-junba69e.jpg
اذا لايوجد عندك عليك بالورق المزخرف الخاص بوضعه لصحون التقديم يقوم بالواجب ايضا
http://www.hawaaworld.com/up/get-mkf3h678.jpg
عدة انواع من تلوين الكيك و وكريمة التزين او عجينة المارزبان لتشكيل بها اكسسوارات
http://www.hawaaworld.com/up/get-z70nf90j.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-v1vn1pv0.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-lhhp50b9.jpg
اكسسوارت لتزين الكيك
http://www.hawaaworld.com/up/get-4pqqvv9g.jpg
عند حصولك على كيكة مقطوعه من المنتصف لحشوهاعليك هذا القاطع
يقطعها لك بالتساوي
http://www.hawaaworld.com/up/get-sdp9d1yy.jpg
اداة مشرشف لتزين
http://www.hawaaworld.com/up/get-eqsml11j.jpg
مسمار لعمل الورود قبل وضعها على الكيك
http://www.hawaaworld.com/up/get-i9q73wel.jpg
ويوجد عدة قوالب لتقطيع
http://www.hawaaworld.com/up/get-3qks6jfb.jpg
__________________
وصلت لأخرالرحلة
ولو اني سوف استمر لن انتهي ولو بعد سنه
ولكن اختارت لك بعض من اللوازم للكيك والاكسسوارت
وسوف اقدم لكم الان استاندات لتقديم الحلوى والكيك والمعجنات عند عمل حفلة عندك فهي جميلة وبنفس الوقت لاتاخذ حيز كبير واختارت لك منها
http://www.hawaaworld.com/up/get-zuub8wp1.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-ja9ag4ht.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-n7kn3ofr.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-jl8ihljd.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-vqh4uvdi.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-73e7qvtz.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-qctovbjw.jpg
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015959237884.jpg
اشكال لتزين مشروبات الساخنه
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015959593334.jpg
قفل لعب الايس كريم او اي مشروب ,,,,,, ههههههههههههه
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015960106722.jpg
شوآيهـ ستيك ومنبه....
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015960414596.jpg
لقطع الفواكه أو تستخدميها لأعواد الاسنان
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015960837033.jpg
فتاحه علب هههههههههههههه
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015961212564.jpg
قوالب ايس كريم
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015961733251.jpg
حمام مائي لتذويب الشكولت http://files2.fatakat.com/2011/3/13015962124621.jpg
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015962497794.jpg
مفرمه ثوووووووم شيك موووووووت
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015963201947.jpg
كساااااااره بندق
http://files2.fatakat.com/2011/3/13015963702482.jpg
قطاعه فراوله http://files2.fatakat.com/2011/3/13015964235374.jpg
قوالب سيلكون للبيض
http://www.gifttrap.com/images/lovehate/egg_slicer.jpg
http://www.eggstractor.net/egg-slicer.jpg
http://www.gizmodiva.com/entry_image...Egg-Slicer.jpg
http://trendsupdates.com/wp-content/...egg-slicer.jpg
http://www.clevercookware.co.uk/imag...Egg-Slicer.jpg
http://fashioninmotion.files.wordpre...egg-slicer.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...rschneider.jpg
http://www.chinawholesaletown.com/wh...eb_up_file.jpg
http://www.uxsight.com/product/image...101100125c.jpg
http://www.beyondthekitchensink.com/...egg_slicer.jpg
أداة تشكيل أقراص الكفتة
البرجر، الهامبورجر، الهمبرجر
http://2.bp.blogspot.com/-pAZfrK_nSm...AAAAAQgKZg.jpg http://3.bp.blogspot.com/-5nMea8JUfe...er-press-4.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-9lFAuTyF1U...rger-press.jpg
يعتبر البرجر- أو أقراص الكفتة المشوية- من الوجبات المفضلة لدى جميع أفراد العائلة وأيضا من الوجبات السريعة التحضير وفي الوقت ذاته الغنية بالمواد الغذائية المتكاملة خاصة إذا قدمت مع البطاطس المقلية وشراب اللبن بالنعناع. ولأنها سريعة التحضير ولذيذة في الوقت ذاته نرى الجميع يقبل على شرائها من مطاعم الوجبات السريعة متناسين المضار الصحية التي يسببها تناول الطعام خارج المنزل وأنه مهما كان الطعام خارج المنزل لذيذا ومشهيا لكن الطعام المصنوع في البيت والمحضر من اللحم الطازج المجهز بأفضل الطرق وأصحها يبقى مفيدا أكثر وسليما أكثر لكل أفراد العائلة.
ولتوفر عليك الجهد والوقت في تحضير البرجر- أقراص الكفتة المشوية أو الهامبورجر- ولكي يتشجع أفراد أسرتك على تناول الطعام في المنزل دائما والتقليل من خروجهم للأكل في المطاعم، تقدم لك منال العالم الطريقة الأسهل والأسرع لتشكيل الأقراص وذلك باستعمالها لأداة تشكيل البرجر والتي تعتبر من الأدوات التي يجب أن تكون موجودة في مطبخك وفي متناول يدك وأيضا من الأدوات التي يجب أن تعودي جميع أفراد العائلة على استعمالها للاستمتاع بتطبيق جميع وصفات منال العالم لتحضير الكفتة أو البرجر.
أداة تشكيل البرجر تتوفر بعدة أحجام وأشكال وأنواع حيث يمكنك التحكم بالمقاس أو الحجم أو السماكة المطلوبة للأقراص كما تطلب منك منال العالم في وصفاتها الصحيحة المجربة والتي توجد في موقع منال العالم.
http://2.bp.blogspot.com/-bEhjdKh706...AAAAAF1C6A.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-EDHKWUmOec...rger-press.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-vpzU7bQ05P...AAAAANzzqg.jpghttp://2.bp.blogspot.com/-ltg5UNS98n...AAAAADehYQ.jpg
تتكون أداة تشكيل البرجر من جزئين وفي بعض الأحيان من ثلاثة أجزاء. والفكرة من أداة تشكيل البرجر هي تشكيل اللحم المفروم إلى أقراص متساوية الحجم والشكل حيث تنضج في الوقت ذاته المطلوب لطهي اللحم. عند وضع أقراص الكفتة على المقلاة أو الفحم للشوي يجب أن تكون متساوية كي تنضج في نفس الوقت لأن إختلاف الحجم والمقاس يؤدي إلى نضج الأقراص الأصغر أو الأقل سماكة قبل تلك الكبيرة الحجم ويتسبب ذلك إما بالطهي الأكثر من اللازم للأقراص الصغيرة أو الطهي الأقل من اللازم للأقراص الكبيرة الحجم.
وأيضا عند تقديم البرجر لجميع أفراد العائلة في الوقت ذاته لا بد من طهي كمية كبيرة من الأقراص في نفس الوقت لذلك يجب أن تكون الأقراص متساوية الحجم والشكل ليتم طهيها بكفاءة وتساوي حيث تقدم ناضجة للجميع حال إتمام طهيها.
وبالعودة إلى أداة تشكيل البرجر فمنها كما ذكرت سابقا ما يتكون من قطعتين وما يتكون من ثلاث قطع والفكرة هي وضع كمية من اللحم المفروم والمبهر- حسب وصفات منال العالم الصحيحة- في الجزء المستدير العالي الحافة للأداة وملئه جيدا ومن ثم الضغط عليه بالجزء العلوي من الأداة حيث يعمل ذلك الضغط على تماسك قطع اللحم المفروم جيدا فلا يتفتت أو يتفرق أثناء شوي البرجر أو الكفتة وثم يتم قلب الجزء الذي فيه اللحم لإخراج اللحم على شكل قرص متساوي السطح ومتناسق الحجم وجاهز للشوي أو القلي حسب المطلوب في الوصفة.
http://4.bp.blogspot.com/-_9jEa9iniF...er-press-3.jpg http://3.bp.blogspot.com/-5nMea8JUfe...er-press-4.jpg http://4.bp.blogspot.com/-EyyWkmprUP...er-press-2.jpg
أما الأداة التي تتكون من ٣ أجزاء فيتم وضع قطعة مستديرة لها يد صغيرة في القرص العالي الحافة ثم يتم وضع اللحم والضغط عليه بالجزء العلوي ليتم تشكيل القرص. ولإخراج القرص بسهولة يتم رفع القطعة المستديرة ذات اليد الصغيرة فيخرج قرص اللحم المتساوي الحجم المتماسك بسهولة جاهزا للطهي حسب المطلوب في الوصفة. وهناك النوع الذي يكون له قاعدة متحركة لتسهيل عملية إخراج القرص من الأداة.
http://3.bp.blogspot.com/-Ib72FNSZpG...rger-press.jpg http://2.bp.blogspot.com/-AxyXIOmiWB...er-press-7.jpg http://4.bp.blogspot.com/-gg4R8VFfjO...ger-press-.JPG
كما نلاحظ في الصور فإن أداة تشكيل البرجر تتوفر أيضا بقالب يسمح لك بتشكيل عدة أقراص في الوقت ذاته مما يساعد أكثر ويسهل عليك العمل والوقت في تحضير الأطباق المختلفة من أقراص الكفتة أو البرجر.
من المهم جدا تنظيف جميع أجزاء أداة تشكيل البرجر بالماء الدافئ والصابون للتخلص تماما من جميع اللحوم والدهون العالقة بها ومن ثم تجفيفها جيدا وحفظها مع بعضها في علبة من البلاستيك أو كيس كي تجديها بسرعة وسهولة.
في مركز منال العالم- الأردن- عمان- خلدا مول يتوفر عدة أشكال وانواع من أداة تشكيل البرجر مما يمكنك من الحصول على ما تفضلين منها وتقدمين لأفراد اسرتك وضيوفك عدة أصناف وأحجام من البرجر.
لا تنسي أن تأخذي أداة تشكيل البرجر معك عند الخروج إلى البرية لتناول المشاوي في عطلات نهاية الأسبوع لتقومي بتشكيل أقراص الكفتة بسهولة وسرعة والحصول على مشاوي لذيذة ومشهية.
قومي بعمل كمية كبيرة من أقراص البرجر- سواء البرجر المحشي، برجر اللحم، برجر الدجاج أو برجر السمك والروبيان- باستعمال المواد الطازجة والطريقة الصحيحة وأداة تشكيل البرجر. ضعي الأقراص على صينية قصيرة الحافة، ضعي الصينية في الثلاجة (الفريزر) لعدة ساعات لتتجمد البرجر جيدا، ضعي قطعة من ورق الزبدة بين الأقراص ثم ضعيها في كيس نايلون محكم الإغلاق. أكتبي نوع البرجر، تاريخ صناعة البرجر وعدد الأقراص على الكيس وضعيه في الثلاجة (الفريزر) لحين الإستعمال. التجهيز المسبق للبرجر يوفر عليك الوقت والجهد وأيضا تفاجئين ضيوفك وأفراد أسرتك بوجبة جاهزة للطهي مباشرة وبسرعة.
يتوفر مع بعض أنواع أدوات تشكيل الكفتة أو البرجر علب بلاستيكية خاصة لحفظ البرجر. هذه العلب توفر المكان في الفريزر وتمنع وصول الثلج المباشر على اللحم مما يسبب فساده في بعض الأحيان
http://3.bp.blogspot.com/-UJXHpeR974...19971_zoom.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-aFBkkSnS-7...75517_zoom.jpg http://3.bp.blogspot.com/-CJB76mNn0G...400/images.jpg
Hamburger Mold
There is no substitute for a hand-made hamburger patty made with fresh ground meat and your favorite ingredients. Pre- made patties just don't have the juicy character and hearty flavor that a thick, flavor-laden homemade patty does. Yet one often encounters difficulty in attempting to mold ones hamburger patties into the perfect shape, all the while getting ones hands greasy and slimy.
http://2.bp.blogspot.com/-QjwrroyAa5...dividers-6.jpg
To spare you the effort and mess of molding patties by hand, Food Service Direct offers a wide selection of hamburger molds for your use. These molds as you see Manal Alalem in this video uses them, are crafted from durable, corrosion-resistant alloys and are available in a number of different sizes, to help you craft the perfect hamburger patty every time!
أداة تشكيل المكرونة
(الباستا) او المعكرونة
http://4.bp.blogspot.com/-LmbUptBJX_...0/DSC07697.jpg
المكرونة او المعكرونة او الباستا من المأكولات المحببة والمفضلة لجميع الشعوب تقريبا ولجميع أفراد العائلة أيضا وربما كان من الأطباق التي لا تخلو منها المائدة يوميا عند بعض العائلات.
وتتوفر المكرونة في عدة أشكال وأحجام وألوان ونكهات مختلفة في جميع الأسواق والمحال التجارية مما يجعلها في متناول اليد على مدار السنة فتستطيع ربة المنزل ان تقدم أطباق عديدة من المكرونة والتي تحصل على وصفاتها وطريقة تحضيرها وطهيها من موقع منال العالم التي قدمت العديد من وصفات طهي المكرونة وأيضا من وصفات تحضير المكرونة في المنزل .
تجهيز أو تحضير المواد الأولية للأطباق في المنزل يعتبر من الطرق الصحية المهمة لتقديم الطعام لأفراد الأسرة لتجنبيهم المواد الحافظة والمواد الكميائية التي تضاف على الأطعمة المجهزة في المصانع والمحفوظة في الأكياس والعلب لفترات طويلة على الأرفف في المحال التجارية.
وربما استصعبت ربة المنزل تحضير هذه المأكولات أو المواد الأولية مثل المكرونة في البيت ولكن نجد عندما نشاهد منال العالم وهي تحضر المكرونة المنزلية أن طريقة صناعة المكرونة سهلة وبسيطة ومشجعة أيضا لتجهيز كميات طازجة حسب حاجة أفراد الأسرة وأيضا حسب الأشكال التي يفضلها أفراد الأسرة وحسب المطلوب في وصفات منال العالم للمكرونات أو الباستا.
أداة تشكيل المكرونة تتوفر في معظم الأسواق وفي مركز منال العالم- الأردن- عمان- خلدا مول حيث يوجد منها ما هو يدوي وما هو كهربائي يثتب على جهاز الخلاط من كينوود أو أي جهاز آخر لصناعة الطعام.
في وصفة شوربة الخضروات بالمكرونة تقوم منال العالم بتحضير المكرونة من الدقيق، الملح، البيض والزيت فقط فتشكل المواد إلى عجينة قاسية وتتركها لترتاح ثم تضعها في أداة تشكيل المكرونة لتحصل على الشكل الملطوب للوصفة. مواد أولية متوفرة في كل منزل تتحول باستعمال أداة تشكيل المكرونة إلى أشكال جذابة ومشهية لجميع وصفات منال العالم الحلوة والمالحة.
أداة تشكيل المكرونة التي تستعملها منال العالم في هذه الوصفة عبارة عن ماكينة مثل ماكينة فرم اللحم تثبت في جهاز الخلاط ويتوفر معها عدة أقراص تستعمل لتشكيل المكرونة إلى عدة أشكال وأحجام ويكون في هذه الماكينة قطعة من المعدن مثبتة على طرف الأنبوب الذي ستنزل منه العجينة حسب الشكل المطلوب للمكرونة تستعمل لقص المكرونة إلى الطول أو القياس المطلوب في الوصفة.
http://alsawsanah.net/vb/image/png;b...dO973ztkuD9ACNhttp://1.bp.blogspot.com/-eI7_Ip3KxS...43644_zoom.JPG http://2.bp.blogspot.com/-V0CePObfqH...asta%2BExT.jpgيمكنك تشكيل المكرونة بهذه الأداة إلى أنابيب، صدف، شرائح رقيقة أو سباجيتي حسب ما تفضلين وحسب الملطوب في وصفات منال العالم.
من المهم عند تجهيز قطع المكرونة وضعها في قليل من الدقيق وتقليبها لتتغطى بطبقة رقيقة ثم تركها لمدة نصف ساعة تقريبا كي تتماسك وتجف قليلا. من المؤكد أنه يمكن ترك المكرونة لعدة ساعات لتجف ثم حفظها في كيس من النايلون أو وعاء محكم الإغلاق في مكان جاف وبارد.
القرص المستعمل في هذه الوصفة يعطيك مكرونة على شكل أنابيب صغيرة الججم وهو المطلوب عند عمل الشوربات. المكرونة المستعملة في عمل الشوربات يفضل أن تكون صغيرة الحجم كي تكون أسهل للأكل ويتناسب حجمها مع حجم المواد الأخرى المستعملة لعمل الشوربة. ولكن يمكنك تقطيع المكرونة إلى حجم أو مقاس أكبر لاستخدامها عند عمل مكرونة بالبشاميل مثلا او مكرونة بالجبن أو أي نوع آخر من وصفات المكرونة الشهية المتوفرة في موقع منال العالم.
كما جميع أدوات المطبخ الخاصة لتحضير الطعام لا بد من تنظيف أداة تشكيل المكرونة مباشرة بعد استعمالها وعدم تركها في حوض غسيل الأواني لفترة طويلة كي لا تتلف ومن ثم تجفيفها مباشرة ووضع جميع القطع كالأقراص والشفرات الخاصة في أداة تشكيل المكرونة مع بعضها في مكان خاص وفي متناول اليد.
شجعي أفراد عائلتك لاستعمال أداة تشكيل المكرونة وذلك بتعريفهم عليها من خلال وصفات منال العالم وأيضا من خلال قيامك باستخدامها معهم في المطبخ والاستمتاع بمكرونة طازجة ، شهية، لذيذة وخالية من أي من المواد الحافظة والكميائية.
إقرأي الكتيب الموجود مع أداة تشكيل المكرونة جيدا واتبعي النصائح والإرشادات والخطوات المطلوبة في الكتيب للتعرف تماما على الأداة وأيضا قومي بتجربة عدة وصفات في وقت لا يكون أفراد العائلة بانتظار الطعام كي تتقني عمل المكرونة جيدا وتقديمها لهم في المرة القادمة.
قومي بزيارة مركز منال العالم واختاري أي من أدوات تشكيل المكرونة التي تفضلين وأيضا قدمي أداة تشكيل المكرونة لكل من تحبين ولكل من يحب المكرونة أيضا.
إلى اللقاء في مقالة أخرى للتعرف على أداة أخرى
Making homemade pasta is well worth the extra effort. It has a texture and flavor that's much better than dried, store bought pasta from the supermarket, and the act of making the dough and forming it on a pasta machine is fun for the whole family. Here, in this Vegetables and pasta soup recipe, from Manal Alalem famous cooking show, is a step by step guide to making homemade pasta and enjoy all Manal Alalem's pasta dishes.
Pasta making machine is avaliable in both manual and electicale models and can be find at Manal Alalem Center- Jordan- Amman- Khalda Mall. Buy it, try it, and enjoy it with all members for your family.
http://1.bp.blogspot.com/-OvBawX3wok...00/P951861.jpg http://2.bp.blogspot.com/-j9MlRc79qk...47924_zoom.jpg
Make as much as you want from pasta shapes, sizes and flavors and enjoy fresh home made pasts in easy way.