إإإإإمممممممممممم
أخاف أختار واحد من العيله هههه
بختار أخونا قـــــــــيس
والله يعينه
إإإإإمممممممممممم
أخاف أختار واحد من العيله هههه
بختار أخونا قـــــــــيس
والله يعينه
هههههههه متابعييييييييييييييين
شد حيللك يالذيب
في إنتظار قيـــــــــــــس
لا تقولوا طبخ :confused::confused:هذي هديه لكم :D:D طريقة
كعكة الكورة للرياضين
صراحه كانت الصور ما تفتح بس لعيونكم
رجعت حملتها مرة ثانية:o:o
وإنشاء الله تعجبكم
تحياتي مقدماً
أختكم
الحرف اليماني
تحبو تعرفو إيش في داخلها
الأولى لبسكويت:
8 بيضات....200 غ سكر.....250 غ دقيق
.....2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة....رشة ملح
الطريقة:
أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر
و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة
لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
بآتباع ورق مقطع إيعينك على التقطيع كما في الصور
http://www6.0zz0.com/2011/07/27/13/822268878.jpg
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض
و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلا ستيكي مخصص للطبخ
بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل
هو عبارة عن رغوة الفستق و رغوة الشكولاتة
للفستق تحتاجين:
3 بيضات.....250 غ جبن ماسكاربون
3 م ك سكر....2 م ك عجينة الفستق......2 أوراق الجيلاتين
mascarpone
أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة
الآن رغوة الشكولاتة الذيذة
http://www6.0zz0.com/2011/07/27/13/504253123.jpg
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
http://www6.0zz0.com/2011/07/27/13/504253123.jpg
نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل نذهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشكولا
http://www6.0zz0.com/2011/07/27/13/852123235.jpg
ونضع في الوسط مثلج الفستق لي حظرناه من 24 ساعة
http://www6.0zz0.com/2011/07/27/13/945871072.jpg
يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
http://www6.0zz0.com/2011/07/27/13/925251177.jpg
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة
http://www6.0zz0.com/2011/07/27/13/618341188.jpg
دائما مبدعه يالحرف اليماني
دمتي بود
نحن بانتظارك يا قيـــــــــــوس وبإنتظار خسارتكم يا الفريق الخصم
متابعه معكم :)
ولييييه وين راح الولد
يالله قيس شد الهمه وعاند نورالكون
جواب صح و خلي خسارة الأولاد مضمونه
في المستقبل هههههههه
خلاص إحنا الفايزين ههههههههههه
مبروك فوز أخواتنا البنات هع
هذي أخرتها هههههههههههههههههههه
ننتظر الشوط الثاني هههههه
ههههههه هذا كيف صار كذا!!
ربي يحفظك
والنتيجه فوز البنات
ألف ألف مبروك هههه
مبروك لفريق البنات
وهارد لك لنا
ونعوضها الشوط القادم