هلااا أنا من عشاق الروبيان وطبعا كنت كلللللش ما احبه من صغري أحس شكله مخيف
بس بعدها لما صار عمرررررري تقريبا 18 سنه حبيته بقوووة
وهذي وصفه مره روووعه جربوها لأني نقلتها لعيونكم بس هههههه
المقادير والطريقه
2/1 كيلو ربيان كبير
يقشر الربيان مع ترك الذيل وينظف ظهره ويغسل ويجفف
نتبل الربيان بالثوم بو نواس +فلفل أسود + بباريكا+خل +2ملعقة روب+ملح
يترك على جنب ساعتين
ونجهز
طحين _ بيضة
بقسماط
http://i54.servimg.com/u/f54/12/34/92/85/20080811.jpg
نغمس الربيان بالطحين
http://i54.servimg.com/u/f54/12/34/92/85/20080812.jpg
ثم بالبيض المخفوق
http://i54.servimg.com/u/f54/12/34/92/85/20080810.jpg
ثم بالبقسماط
http://i54.servimg.com/u/f54/12/34/92/85/20080813.jpg
وندخله ثلاجه شوي علشان تتماسك التغليفة
http://i54.servimg.com/u/f54/12/34/92/85/20080814.jpg
ثم يقلى في زيت وسط مع تقليبه حتى يتحمر وينضج
http://i54.servimg.com/u/f54/12/34/92/85/20080815.jpg
للتقديم .... نقدمه مع شبس مقلي واي صلصة جانبيه وسلطه
http://i54.servimg.com/u/f54/12/34/92/85/20080816.jpg
يطلع الربيان مقرمش من بره وطري ولذيييييييييييييييذ من داخل
اتمنى عجبكم
بالعافيه
