السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
توصل العلماء في تجارب جديدة أجروها مؤخرا إلى اكتشاف مواد كيماوية طبيعية مضادة للشيخوخة في أنواع معينة من الأطعمة, ويأملون في استخدامها مستقبلا لتطوير عقاقير تطيل العمر
فقد وجد العلماء أن مادة ريزفيراترول الموجودة في العنب الأحمر ومنتجاته, وخصوصا الأنواع المزروعة في المناطق الباردة, وغيرها من المركبات, تملك خصائص مضادة للشيخوخة تشبه تأثيرات الغذاء قليل السعرات في الذباب والديدان التي تبدو من المستوى الجزيئي أنها تشيخ بشكل مماثل للبشر
وقال الباحثون في تقرير نشرته صحيفة /نيويورك تايمز/, إن الطعام المغذي قليل السعرات يساعد في إطالة مدة الحياة , أما عند الكائنات الأولية, فيحفز العمليات البيولوجية التي تطيل حياة الخلايا في الظروف الصعبة كنقص الغذاء مثلا
وأشار العلماء في هارفارد ومعهد مساتشوستس للتكنولوجيا, أن بالإمكان إطالة مدة حياة الإنسان بحوالي 30 في المائة إذا التزم بغذاء قليل الدسم وقليل السعرات
(( منقول من bbc ))
