http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-ne4xdlc4.gif
صينية البطاطس المبشور
••المقادير••
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2187699082.gif
بطاطس مسلوق
بصله وجزره وبقدونس وكزبره وفليفله
ودجاج مسلوق ومفتت
2 قشطه و4 ملاعق جبن سائل
•• الطريقه ••
http://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/i...milies/066.gif
نسلق البطاطس مع الملح والبهارات ومكعب ماجي
واذا نسلق البطاطاس صفيه من الماي وتركيهم ع جنب يبردون
..
احمسي البصله لين تصير ذهبيه واضيفي الفليفله والجزر والبقدونس والكزبره
وحطي الدجاج المفتت واضيفي البهارت والملح.
..
اخلطي القشطه بالجبن وتركيه على جنب .
..
ونبدء نحط في الصينيه ملقعتين او ثلاث من القشطه المخفوقه بالجبن.
ونأخد البطاطس بعدد مايبرد طبعا ونبشره بهالشكل.
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937861.jpg
وبعدين نحط عصاج الدجاج عليه
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937862.jpg
وتضيفي فوق الدجاج.. ملعقتين كبار من القشطه المخفوقه...
وعقب تردين تبشرين البطاطس...
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937863.jpg
وفي الأخير راح نضع كل القشطه المخفوقه وترشيها بالجبن المبشور
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937864.jpg
ندخلها الفرن من تحت ربع ساعه
وتحمرينها من فوق
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937865.jpg
المقادير:
صدر دجاجه مسلوقه في مكعب ماجي وحبتين هيل
مربعات اسبرنغ رول
حبة بصله مفرمه وحبه مقطعه شرايح – 3 فصوص ثوم مفرومين – حبة طماطم شرايح – حبة بطاطس شرايح وحبة مكعبات صغيره – حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره - حبة جزر مبشورة – حبة كوسه مبشوره – نص كوب ذره – نص كوب بازلا
البهارات ((ملعقه صغيره كمون – ملعقه صغيره كزبره – ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه كبيره بهارات كاري – ليمون اسود ناشف تدقينه اذا تفتت تاخذين مقدار ملعقه صغيره))
مكعب ماجي – فنجان قهوه صوص الصويا – كوب شاهي ذوبي فيه نص مكعب ماجي – 3ملاعق زيت زيتون
الصوص للوجه ((علبة قشطه – ملعقتين مليانه جبنه سائله – ملعقه مليانه مايونيز – وحبتين كيري تعطيها طعم جنان ))
.http://www.alsaifonline.com/up2010/rDa17297.jpg
الطريقه:
اول شي الحشوه:
حطي زيت بالطاوه وحطي عليه البصل والثوم المفرومين
.http://www.alsaifonline.com/up2010/VDp17297.jpg
قلبيهم شوي وحطي عليه الجزر والبطاطس والكوسا والفلفل الرومي
.http://www.alsaifonline.com/up2010/Sa317297.jpg
قلبيهم وحطي عليها الذره والبازلا
http://www.alsaifonline.com/up2010/QF617297.jpg
حطي عليه كوب ماء وغطي عليه تقريبا ربع ساعه
http://www.alsaifonline.com/up2010/ITI17297.jpg
بعد ماتسوي الخضار اضيفي الدجاج بعد ماتنتفينه
http://www.alsaifonline.com/up2010/eoL17321.jpg
حطي عليها الكمون والفلفل الاسود والكزبرة ونص مكعب ماجي ورشة ملح وبهارات الكاري وصوص الصويا
http://www.alsaifonline.com/up2010/lMP17321.jpg
قلبيهم لما يتجانسو وبيصيرو كذا طفي النار عليهمhttp://www.alsaifonline.com/up2010/lGE17321.jpg
اللحين نجي للصينيه
حطي بااسفلها شرايح البصل والبطاطس والطماطم رشي عليها رشة بهارات من الكمون والملح والفلفل الاسود والكزبره والليمون الناشف المدقوق وكوب مويه مذوب فيه نص مكعب ماجي و3 ملاعق زيت زيتون
http://www.alsaifonline.com/up2010/fCq17321.jpg
خذي مربع واحد من العجينه وحطي الحشوة فيها
http://www.alsaifonline.com/up2010/rQw17321.jpg
http://www.alsaifonline.com/up2010/K9I17344.jpg
اثنيه من الجوانب
http://www.alsaifonline.com/up2010/Fd417344.jpg
وبيكون كذا
http://www.alsaifonline.com/up2010/H1h17344.jpg
رصيها بالصينيه
http://www.alsaifonline.com/up2010/WQm17344.jpg
وهنا اكتمل العدد
http://www.alsaifonline.com/up2010/T4i17344.jpg
حطي فوقها الصوص الابيض
http://www.alsaifonline.com/up2010/6mH17372.jpg
رشي عليها السماق والزعتر
http://www.alsaifonline.com/up2010/98z17372.jpg
غطيها بالقصدير
http://www.alsaifonline.com/up2010/mog17372.jpg
دخليها الفرن لمدة 20 دقيقه من فوق ومن تحت على نار متوسطه
http://www.alsaifonline.com/up2010/kP317372.jpg
طلعيها وخذي من تحت بالشوكه بطاطس وبصل شوفي استوى او لا اذا استوى خلاص شيلي القصدير وحمريها من فوق بس واذا مااستوى غطيها ورجعيها واحسبيلها كمان 10 دقايق
http://www.alsaifonline.com/up2010/RnA17372.jpg
وقدميها
http://www.alsaifonline.com/up2010/YMa17398.jpg
http://www.alsaifonline.com/up2010/DSs17398.jpg
وهنا قسمتها من النص
شوفي الحشوه كيف
http://www.alsaifonline.com/up2010/UM317398.jpg
اتعب اقول لذيذة
http://www.alsaifonline.com/up2010/KZM17398.jpg
واااااااااااااااو
http://www.alsaifonline.com/up2010/X1m17446.jpg
http://www.alsaifonline.com/up2010/mwr17446.jpg
رووووووووووووووووووووووعه
http://www.alsaifonline.com/up2010/rQP17446.jpg
جنااااااااااااااان
http://www.alsaifonline.com/up2010/8Jn17446.jpg
