http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326321302.gif
كيف حالكم يا أخواتي ان شاء الله بخير
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326329334.jpg
حبيتكم تشاركوني في كيكتي البسيطة والسهله
الثانية لكيكة المناسبات وسبق لي وان نزلت طريقتها وهذا هو الرابط
كيكة المناسبات
هذه الكيكة أنا خبزتها مرتين لأني كنت حابه انها تصير عالية الأرتفاع
المقادير
علبتين بتي كروكر الخليط الابيض(خليط الكيك الجاهز)
كريمة خفق للحلويات(الأفضل تكون نباتية)لأنها ما تحتاج لإضافة سكر
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326330034.jpg
قطعه كرتون للكيك
ملوق أو سباتولا
سكين منشار
راوند تيبل
ورق شمعي
جيلاتين مذاب في ماء دافىء
الحشو
فراوله مقطع بالسكين،مربى فراولة مهروسة
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326329727.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326329785.jpg
للزينة
فواكه مشكله مثل فراوله بلوبيرى،رازبيري،كيوي،أصاب ع شوكولاتة،مانجو
dragoon
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326329614.jpg
الطريقة:
نخبز الكيك قبل بيوم حسب التعليمات خلف العلبة
ونتركه يبرد ويغطى بالشفاف ويدخل الفريزر لثاني يوم واذا كنا على عجل ممكن ندخله الفريزر ساعة واحدة ثم يستخدم
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326325920.gif
هذا لما خلطنا خليط الكيك
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326326005.jpg
هذا هو القالب نمسحه بالزبده ونغطيه بالورق المشمع ونرجع نمسح الورق المشمع من فوق ونصب الخليط بالقالب ويدخل الفرن حتى النضوج
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326327479.jpg
و يوم تخلص الكيكه نتركها تبرد على شبك الفرن
نحضر الكرتونه ونضعها على الراوند تيبل ونضع الكيك عليه
ونبدأ نقص الكيك من الزوايا ولا نصل لداخل الكيك الا بعد ان قصصنا كل الزوايا
أنا قصيت كيكة وحدة 3 طبقات ، وقصيت وحده 2 طبقة
القص لازم يكون على حسب ارتفاع الكيك
كيكة وحدة صارت عالية ووحدة صارت واطية ما فيها ارتفاع
هذا الرواند تيبل
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326328447.jpg
هذا لما قصصت الكيك
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326328526.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1326328643.jpg
يتبع