طرق حفظ بعض الاطعمة

[الحرف اليماني]

http://up.3ros.net/get-3-2011-szx18f3o.gif




طرق حفظ بعض الاطعمة



الفاصوليا الجافة. البازلياء. العدس. الفول. الحمص . والبرغل


http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_76244_1266324060.jpg


عليك وضعها باحكام بعلب بلاستيك أو زجاجية محكمة الاغلاق وليمكنك التعرف على
محتوياتها واذا كانت غير شفافة عليك وضع شريط لاصق على العلبة واكتبي المحتويات
وإذا كانت الكميات الموجودة عندك كثيرة

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTGJNrxShCe8MgmTv241_WC9aDQ5oJG0 SO3oMskgBXtltwCcqwZ&t=1


عليك وضع مايكفيك بالخارج والباقي احفظي بعلب محكمة بالفريزر أو وضعة باكياس
بلاستيك ووضعة بعلب محكمة بالفريز


http://images.lakii.com/images/Sep10/lalylavend_sbhDvJ.jpg

الهارا ت توضع باكياس بمقاس الكمية التي تستخدمينها ومقياس علبتك الخاصة
ماعليك إلا اخراجة من الفريزر ووضعة بعلبتك بالخارج
وايضا عليك بعدم وضع علبك المستخدمة بقرب البوتجاز حتى لايفسدها البخار
المتسرب من الطبخ




http://s.alriyadh.com/2006/09/18/img/189009.jpg



عليك وضع الرز باناء مغلق أو بسطل صغير بغطاء ويوضع بدولاب التخزين


http://www.tbeeb.com/pic/uploads/a453d09826.jpg



عليك وضع الدقيق بعلب جافة أو اكياس بلاستيكيه ويوضع بالفريزر


http://www.omazeezan.com/forum/imgcache/1873.imgcache




عليك وضع المكرونة ايضا بعلب شفافة مغلقة وإذا تشترين كميات كثيرة عليك وضعها
بالفريز فهو اصبح المعين الوحيد لنا لللاحتفاظ بالا طعمة مدة طويلة

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/38dc9e09f1a21a6c81a0f4c6fe351a61.jpg




يمكن الاحتفاظ بأنواع الخبز او السندوتشات
لعدة أيام إذا لفت في بلاستيك وخزنت في مكان بارد ومظلم مثلا الثلاجة لوقايته
من التفعن‏.‏



وايضا حفظ الاجبان بوضعها بعلب بلاستك لاحتفاظ بليونتها وطعمها لايختلط
بالاطعمة الاخرى


http://www.hawaaworld.com/up/get-dmxbts8e.jpg


وايضا المكسرات ضعيها بعلب محكمة وادخليها الى الفريز وعند الاستخدام
اخرجي ماتريدين منها واذا تريدينها ساخنة ادخلية قليل الى الفرن
تجدينها كانها جديدة من المحمصة من المحمصة


http://s.alriyadh.com/2006/10/31/img/312001.jpg



ايضا البن حتى لايتغير طعمه بالخارج عليك وضعه بالفريزر باكياس محكمة داخل علب

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSRZOBwvAfiC1g3dfaJelsTwlbs-55aHTCO4eq0kZzypGn2Wbl3&t=1




قد تتسالين اختي
لماذا احكم اغلاق الاواني المستخدمة؟؟؟
اخبرك السبب للحفاظ على جودتها ورائحتها وطعمها
اليك بعض الطرق لمعالجة السوس لو غزاك:
ضعي بعض من اورق من الفاصوليا فيعلق بها ويكتفي فقط رمي الاورق بعد ماعلق بها
السوس والاحتفاظ بطعامك...
عليك بنشر الحبوب من أي نوع بصينية كبيرة وتعريضها للشمس في الهواء تجدينها
على طول تظهر وتختفي..
عليك وضع قليل من الملح الخشن داخل وعاء الحفظ...
عليك وضع بعض من اورق الغار على رفوف التخزين أو الدولاب...
والاهم هو نظافة خزائن المطبخ دائما ومراقبة تموينك بان لايكون غزاها السوس فيعدم

لك جميع ماتحتفظين به...

[سوسنة إسماعيل]

معلومات قيمه مشكوره الغلا أتمنى للكل الإستفاده :)

[عاشقة الجنه]

تسلم يدك على المعلومات القيمه وبإذن المولى اجرب كل الطرق