طريقة عمل اللحم المدفون

[_]

صباحكم جميل اخواني


http://www.albdoo.com/vb/albdoo-vb-design/post/insaed_04.gif


بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...


فإليكم الشرح وبالصور ...


أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره


http://www.albdoo.info/imgcache2008/db60bd36b3027b93b70777e78598e750.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/b2c88dca0bfd4e1b64a2c03fb672dd85.jpg

ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات


http://www.albdoo.info/imgcache2008/63458b021b9e6b18f6bf6bdd4958c388.jpg


ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

http://www.albdoo.info/imgcache2008/2d0f024d02c92dc2f0b41a2a30ef9e16.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/a4f774971088527ffbee99cb261030b7.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache2008/dcd4e84ba9011666e383c3ca59553b10.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/8d9e5e62fea51b61225d547cc2e95ea8.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/f2aac5ff90bb321183fc46d4d888e912.jpg

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

http://www.albdoo.info/imgcache2008/65d17478d0c47e52c2305725ece577c3.jpg

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

http://www.albdoo.info/imgcache2008/901c949b908e839f8283fcc0d4aedc02.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/5c9f3a9071caa4fa7bb7908b24c16960.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache2008/fe8b856926b98874054e64c98c2d11ee.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache2008/2721b0015096066ecc9253fa7204f358.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/f93912107004ecb2ce5e4a5fd4f2427d.jpg


http://www.albdoo.info/imgcache2008/b6b971053a43a595f4fd5e573999f1c8.jpg


شي المدفون ... لحمه زي الزبدة ...

[سوسنة إسماعيل]

صباح السوسن والورد والياسمييييييين
المهـــــــــــــند
عن جد رووووووووووووعه وشهيه
يعطيك ألف ألف ألف عااافيه
http://www.greenwoodflowers.com.au/images/iris%20bouquet%20top%20view.jpg

[حماده أيوب22]

لزيزيه جدا بس دي عاوزه شغلانه ياراجل هههه

[أميرة القلوب]

http://www.abolayan.com/upload//uploads/images/0569944524-b780fbae64.gif

[لعيونك السود]

http://files2.fatakat.com/2011/1/12944283251662.gif

[يوسف]

شهي وسهل ودجميل وعملي حلووو لكشتات تسلم يالمهند دوم مبدع

[الفيصل]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1210876258.gif

[طارق]

ياحبيبي يا مهند مبدع

[حماده أيوب22]

عمال أقول للوالده ربنا يخليها عن الوصفه دي وتشكر جدا فعلا جميله خالص

[جودي]

المهند دائما مبدع
والله تشهي الاكلة تسلم

http://pictures.msharkat.com/u/image-69257.

[الفيصل]

المهندددددددددددددددددددد ددددددددددددددددددددددد رائع حلوه للبر

[نقطة عسل]

جوعتنئ والله

عاد أنا محد يمازحني بالعيش واللحم

[كل الغلا]

تسلم الايادي:cool:

[عشق السوسن]

فكرتها روووووووووووووووووعه يسلمووووو