رهايف
10-09-2011, 03:25 PM
[/URL]
http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FI1ihBeGI/AAAAAAAACtY/lozJ53gdL2o/s400/IMG_5923.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzMuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJMWloQmVHSS9BQUFBQUFBQUN0WS9sb3pK NTNnZEwyby9zMTYwMC1oL0lNR181OTIzLmpwZw==&t=2225)
مقادير الحشوه حسب الرغبه مثل ما قلت :
بصل
رمان
سبانخ فرش
سماق
دبس رمان
بابريكا
ليمون
زيت زيتون
ملح
الطريقه:
في البدايه قصصت البصل مكعبات وضفت عليه السماق وفركته وخليته
وبعدين حطيت سبانخ فرش وعليه تقريبا كميه متساويه من زيت الزيتون واعصير الليمون والملح وخليته فتره تقريبا ربع ساعه عشان ينزل السبانخ الماي ماله وبعدين عصرته بيدي عشان السوائل اهي اللي تفتح العجينه وهي بالفرن وخلطته مع البصل والرمان الفرط وحطيت عليه قفشه صغيره دبس رمان وهني الحشون تكون خالصه
[URL="http://forum.alhalmh.com/article2225.html"]http://2.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIoq4AfmI/AAAAAAAACsw/coTlEQGwvvo/s400/IMG_5916.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzIuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJb3E0QWZtSS9BQUFBQUFBQUNzdy9jb1Rs RVFHd3Z2by9zMTYwMC1oL0lNR181OTE2LmpwZw==&t=2225)
نحط ببالنا ان العجينه اذا فيها طحين اسمر تاخذ وقت تخمير اكثر من الطحين الابيض او تقدرون تزيدون الخميره عشان ترفعها بنفس وقت التخمير العاديه :>
نرقها ونقصصها دوائر
http://4.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIrCO0cJI/AAAAAAAACs4/F0Eeg5v13m8/s400/IMG_5917.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzQuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJckNPMGNKSS9BQUFBQUFBQUNzNC9GMEVl ZzV2MTNtOC9zMTYwMC1oL0lNR181OTE3LmpwZw==&t=2225)
ونحط الحشوه بالنص بس ما نكثر وايد
http://1.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIuBuxolI/AAAAAAAACtA/vrncmWVlRS4/s400/IMG_5918.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzEuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJdUJ1eG9sSS9BQUFBQUFBQUN0QS92cm5j bVdWbFJTNC9zMTYwMC1oL0lNR181OTE4LmpwZw==&t=2225)
نسكرها ونقرص العجينه عدل عشان ما تفتل
http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIwBR_A7I/AAAAAAAACtI/Oo35lBLqk9Q/s400/IMG_5920.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzMuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJd0JSX0E3SS9BQUFBQUFBQUN0SS9PbzM1 bEJMcWs5US9zMTYwMC1oL0lNR181OTIwLmpwZw==&t=2225)
نمسحها ببيض مخلوط مع حليب و تقدرون تخلطون بيض ونتفه قهوه اذا تبونها محمره وترشون سمسم بالويه وتدخلونها فرن 180 لحد ما تتستوي وبالعافيه :>
http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIzZhWTCI/AAAAAAAACtQ/Ye8zWthOq08/s400/IMG_5922.jpg
منقوال
http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FI1ihBeGI/AAAAAAAACtY/lozJ53gdL2o/s400/IMG_5923.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzMuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJMWloQmVHSS9BQUFBQUFBQUN0WS9sb3pK NTNnZEwyby9zMTYwMC1oL0lNR181OTIzLmpwZw==&t=2225)
مقادير الحشوه حسب الرغبه مثل ما قلت :
بصل
رمان
سبانخ فرش
سماق
دبس رمان
بابريكا
ليمون
زيت زيتون
ملح
الطريقه:
في البدايه قصصت البصل مكعبات وضفت عليه السماق وفركته وخليته
وبعدين حطيت سبانخ فرش وعليه تقريبا كميه متساويه من زيت الزيتون واعصير الليمون والملح وخليته فتره تقريبا ربع ساعه عشان ينزل السبانخ الماي ماله وبعدين عصرته بيدي عشان السوائل اهي اللي تفتح العجينه وهي بالفرن وخلطته مع البصل والرمان الفرط وحطيت عليه قفشه صغيره دبس رمان وهني الحشون تكون خالصه
[URL="http://forum.alhalmh.com/article2225.html"]http://2.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIoq4AfmI/AAAAAAAACsw/coTlEQGwvvo/s400/IMG_5916.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzIuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJb3E0QWZtSS9BQUFBQUFBQUNzdy9jb1Rs RVFHd3Z2by9zMTYwMC1oL0lNR181OTE2LmpwZw==&t=2225)
نحط ببالنا ان العجينه اذا فيها طحين اسمر تاخذ وقت تخمير اكثر من الطحين الابيض او تقدرون تزيدون الخميره عشان ترفعها بنفس وقت التخمير العاديه :>
نرقها ونقصصها دوائر
http://4.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIrCO0cJI/AAAAAAAACs4/F0Eeg5v13m8/s400/IMG_5917.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzQuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJckNPMGNKSS9BQUFBQUFBQUNzNC9GMEVl ZzV2MTNtOC9zMTYwMC1oL0lNR181OTE3LmpwZw==&t=2225)
ونحط الحشوه بالنص بس ما نكثر وايد
http://1.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIuBuxolI/AAAAAAAACtA/vrncmWVlRS4/s400/IMG_5918.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzEuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJdUJ1eG9sSS9BQUFBQUFBQUN0QS92cm5j bVdWbFJTNC9zMTYwMC1oL0lNR181OTE4LmpwZw==&t=2225)
نسكرها ونقرص العجينه عدل عشان ما تفتل
http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIwBR_A7I/AAAAAAAACtI/Oo35lBLqk9Q/s400/IMG_5920.jpg (http://forum.alhalmh.com/Url.php?Amr=aHR0cDovLzMuYnAuYmxvZ3Nwb3QuY29tL192c1 ltb05mVElmRS9TMkZJd0JSX0E3SS9BQUFBQUFBQUN0SS9PbzM1 bEJMcWs5US9zMTYwMC1oL0lNR181OTIwLmpwZw==&t=2225)
نمسحها ببيض مخلوط مع حليب و تقدرون تخلطون بيض ونتفه قهوه اذا تبونها محمره وترشون سمسم بالويه وتدخلونها فرن 180 لحد ما تتستوي وبالعافيه :>
http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/S2FIzZhWTCI/AAAAAAAACtQ/Ye8zWthOq08/s400/IMG_5922.jpg
منقوال