بطاطس مشوي بالزعتر

[سوسنة إسماعيل]

بطاطس مشوي بالزعتر
http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/03/dsc017929.jpg?w=390&h=293 (http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/03/dsc017929.jpg)المكونات:



بطاطس، زبدة، زعتر جاف (او اخضر مفروم)،قليل من الريحان

ملح، فلفل اسود، جبنة مبشور
الخطوات:



يقشر البطاطس ويوضع في ماء مع قليل من الملح

يقطع البطاطس حلقات علي ان لا نصل الي القاعدة (النهاية)

ويكون ذلك عن طريق استخدام ملعقة خشبية توضع بجانب البطاطس

علي ان تنزال السكينة ويقف القطع بارتفاعها

هنا استخدمت حافة الصينية لمساعدتي علي ذلك

توضع البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق قصدير

تذوب الزبدة وترش علي قطع البطاطس ونتاكد من دخولها بين الحلقات

http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/04/dsc0171777.jpg?w=390&h=296يرش الملح والفلفل والزعتر والريحان بين الحلقات

تدخل الفرن (يمكن قفل القصدير ثم فتحة لتتحمر) وتترك حتي تستوي وتصبح ذهبية

توضع الجبنه المبشورة وتدخل الفرن مرة اخري حتي تذوب

http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/04/dsc0175777.jpg?w=390&h=296وتقدم

http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/04/dsc0178111.jpg?w=390&h=293

http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/04/dsc0179666.jpg?w=390&h=293

http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/04/dsc0180111.jpg?w=390&h=293
http://simsimaya.files.wordpress.com/2011/04/dsc0180999.jpg?w=390&h=293

منقول طبعا

[المشاعر]

جميل للغايه وطريقتها بسيطه يعطيك مليار عافيه شاعرتنا

[خليل المحبه]

تسلم الأيادي فعلا جميل أنا أحب البطاطس جدا يعطيك العافيه شاعرتنا

[سوسنة إسماعيل]

جربوها ويارب تعجبكم

[واثق الخطوة يمشي ملكا]

تسلم الأياااادي